|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, שריר בקר, בשר, בצל, דלעת, פטריות שמפיניון, אפונה, פול, ביצים, טופו, קלי, שמן, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, שוקיים עוף, עצם בקר, עגבניות, שעועית ירוקה, בצל, אורז, שמן זית, פלפל צ'ילי, זעפרן, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, שומן כבש, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, צוואר בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, שמן זית, ביצים, חיטה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
הפסרמה הכפרית האמיתית של פעם כמו שפעם שימרו בשר
טעמה העילאי שווה את המאמץ
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, פסטרמה, צלעות כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, כבד, שורש, שמן, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנה מלאה ועסיסית ברוטב עגבניות טריות פיקנטי
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, סינטה בקר, בשר, חצילים, בצל, כוסברה, עגבניות, פלפל חריף, שמן, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שום,פפריקה,כורכום,בקר,-מרק
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא