|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,פרגיות,עשבי תיבול,בצל
, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
שום,פרגיות,עשבי תיבול,בצל
, תפוחי אדמה, שזיפים, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, עירית, זעפרן, טרגון, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
שום,פרגיות,עשבי תיבול,בצל
, ציר עוף, זיתים, קליפת לימון, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, מרינדה, שמן קנולה, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, נענע, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
שום,פרגיות,עשבי תיבול,בצל
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, סלרי, כוסברה, זיתים, גזר, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, פלפל צ'ילי, בזיליקום, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
