|
שום,צ'ך בקר,פלפל
, בשר, ויסבראטן בקר, חזה בקר, ברוסט, כתף בקר, פרוסות לחם, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..
שום,צ'ך בקר,פלפל
, בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, חצילים, לוף, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, ענבים, ברנדי, שמן, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, מרק צח, סוכר, אורז, ביצים, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שום,צ'ך בקר,פלפל
, שריר בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,צ'ך בקר,פלפל
, שריר בקר, בשר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שום,צ'ך בקר,פלפל
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
שום,צ'ך בקר,פלפל
, בקר, לימון, שעועית, שעועית לבנה, מרינדה, דבש, חרדל, שמן זית, אגוזי מלך, בוטנים, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח גס
www.sugat.com
|
שום,צ'ך בקר,פלפל
, ביף בקר, בקר, שעועית לבנה, לימון, אגוזי מלך, שמן זית, בוטנים, מרינדה, אגוזי פקאן, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
תמר כהן צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
שום,צ'ך בקר,פלפל
, בשר בקר, שייטל, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
שום,צ'ך בקר,פלפל
, חזה אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, מנגולד, תרד, גזר, חסה, רום, לחם, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|