מתכונים עם שום, ציפורן, פלפל, מלח, בצל, אורז

אורז צהוב עם חומוס ומנגולד

שום,ציפורן,פלפל,מלח,בצל,אורז , כרישה, מנגולד, חומוס, שמפניון, פטריות, כוסברה, אורז מלא, רוטב צ'ילי, שמן זית, מקל קינמון, תבלין הל, כורכום, כמון, פלפל לבן, פטרוזיליה, זרעי כמון

ראו גם: מתכוני אורז צהוב, מתכוני חומוס, מתכוני מנגולד

www.rotev.co.il

מגדרה לבנונית בנוסח גוניה

מג'דרה אורז ועדשים חומות בנוסח לבנוני - זה פשוט קל ומדהים אני אוהב את המג'דרה כתוספת יפה ומרהיבה כמאכל עצמאי עם סלט עגבניות או מחומם כפי שהוא פשוט מדהים

שום,ציפורן,פלפל,מלח,בצל,אורז , עדשים חומות, שמן תירס, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני מגדרה, מתכוני לבנונית

www.cookshare.co.il

עוף עם אורז בסגנון מזרחי

שום,ציפורן,פלפל,מלח,בצל,אורז , עוף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, צנוברים, מקל קינמון, תבלין הל, עלי דפנה, פלפל שחור, כורכום, קינמון, ג'ינג'ר, פפריקה, זרעי כוסברה, זעפרן

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני אורז, מתכוני מזרחי

www.rotev.co.il

קונפי עוף מושחר בליווי צ'אטני עגבניות הודי ואורז

שום,ציפורן,פלפל,מלח,בצל,אורז , שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, בהרט, דפנה, כמון

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני עוף, מתכוני מושחר

food.walla.co.il

גפילטע צמחי

יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..

שום,ציפורן,פלפל,מלח,בצל,אורז , חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, חזרת, טופו, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, זנגביל, מלח ים, טימין

ראו גם: מתכוני גפילטע, מתכוני צמחי

www.mevashlim.com

כדורי בשר מאודים ''קיפודים''

מאז שהגעתי ארצה נסיתי לבשל תבשילים של עדות המזרח. כל כך הרבה ריח מגרה והטעם בהתאם. כאשר שבעה רצוני בתחום זה עברתי לבישולים מכסיקנים וארגנטינאים, וגם טריפוליטנים. בקיצור לדעתי עברתי את כל הטע..