כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיי..
שום,ציר בקר,זרעי כמון,בצל סגול,-רכז רימונים
, חזה אווז, בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, לימון, עגבניות, פלפל אדום, שעועית, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, שוקולד מריר, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|