|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
שום,ציר בקר,עצם בקר,לחם
, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שום,ציר בקר,עצם בקר,לחם
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
שום,ציר בקר,עצם בקר,לחם
, בשר, בצל, שורש, דלעת, שעועית יבשה, יין אדום יבש, קלי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה
www.munch.co.il
|
|
מנה מהמיטבח הערבי
שום,ציר בקר,עצם בקר,לחם
, ציר עוף, עדשים, בצל, סלרי, גזר, מיץ לימון, טוסט, שמן, מרק, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה ומיוחדת שמוח העצם, פירורי הלחם והבצל המטוגן מעניקים לה טעם יהודי טיפוסי. הניוקי המקוריים בונציה לא היו מתפוחי אדמה, שהגיעו לאזור רק במאה ה-16, אלא מלחם. היהודים המזרח אירופאיים שהג..
שום,ציר בקר,עצם בקר,לחם
, מוח עצם בקר, ציר עוף, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,ציר בקר,עצם בקר,לחם
, אוסובוקו, עגל חלב, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
