|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, אוסובוקו, טלה, בצל, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, בקר כתף, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, עלי דפנה
rest.co.il
|
|
תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, בשר, לבנה, שעועית, עגבניות, בצל, סלרי, פלפל שאטה, חרדל דיז'ון, עלי דפנה, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מרווה, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, כתף בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, לשון בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, צוואר בקר, כרישה, שורש, סלרי, בצל, ראש שום, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, כתף בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, שומר, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין
rest.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל אנגלי,גזר,-עצם בקר
, שריר בקר, ראש סלרי, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|