|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, קלי, מלח, טימין, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לדגי ברבוניה מטוגנים עם ארטישוק ויין לבן. נישנוש מנצח
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, דג אדמונית אמנון, בצל, במיה, עגבניות, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, קורנית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי - לאלה שחושבים שגם האוכל צריך להתחפש בפורים
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, עגבניות, זיתים שחורים, אפונה, חסה ערבית, לימון, כרובית, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי - לאלה שחושבים שגם האוכל צריך להתחפש בפורים
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, עגבניות, זיתים שחורים, אפונה, חסה ערבית, לימון, כרובית, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי - לאלה שחושבים שגם האוכל צריך להתחפש בפורים
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, עגבניות, זיתים שחורים, אפונה, חסה ערבית, לימון, כרובית, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, צוואר כבש, בקר, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, לוף, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורים ירוקים ובתוכם הפתעה מלאת טעמים
שום,ציר ירקות,ארטישוק
, ציר דגים, דג ברבוניה, דלעת, גזר, בצל, מנגולד, ארטישוק ירושלמי, לוף, אנדיב, קרם, סוכר חום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|