|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שום,ציר ירקות,כרישה
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, קלי, מלח, טימין, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,כרישה
, ציר עוף, דלעת, בטטה, גזר, בצל, לוף, שקדים, חלב קוקוס, קארי, שמן שומשום, שמן זית, טימין, מקל קינמון, ציפורן, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קטניות ודגניםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
www.sugat.com
|
|
הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע
שום,ציר ירקות,כרישה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, לוף, ביצים, בגט, חומץ, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שום,ציר ירקות,כרישה
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,כרישה
, חלב, גבינה, גבינת קשקבל, שומר, עלי סלק, מנגולד, לימון, בצל, מרק, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שום,ציר ירקות,כרישה
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,כרישה
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,כרישה
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר ירקות,כרישה
, צוואר כבש, בקר, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, לוף, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא