מתכונים עם שום, ציר ירקות, לוף

תבשיל צוואר כבש עם ארטישוק ירושלמי ולימון פרסי

שום,ציר ירקות,לוף , צוואר כבש, בקר, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל צוואר, מתכוני צוואר כבש, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.xnet.co.il

פילה ברבוניה מאודה בציר ים עם תבשיל ארטישוק ירושלמי, לוביה, אספרגוס ורימונים ברוטב זעפרן-כוסברה

מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי

שום,ציר ירקות,לוף , ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן

ראו גם: מתכוני פילה ברבוניה, מתכוני מאודה, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

מרק שום צלוי וזעפרן

הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע

שום,ציר ירקות,לוף , שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, ביצים, בגט, חומץ, פלפל שחור, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני צלוי, מתכוני זעפרן

www.hashulchan.co.il

מרק מינסטרונה צמחוני

שום,ציר ירקות,לוף , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

מרק כתום וחלב קוקוס

שום,ציר ירקות,לוף , ציר עוף, דלעת, בטטה, גזר, בצל, שקדים, חלב קוקוס, קארי, שמן שומשום, שמן זית, טימין, מקל קינמון, ציפורן, זנגביל

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני קוקוס

www.bishulim.co.il

דג מוסר-ים עם קרם קסבייה, ארטישוק ועגבניות צלויות

השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון