מתכונים עם שום, ציר ירקות, מלח, יין, חמאה, גזר

ריזוטו אספרגוס

שום,ציר ירקות,מלח,יין,חמאה,גזר , גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, אספרגוס, בצל, בצלצלים, כרישה, יין לבן, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני ריזוטו אספרגוס, מתכוני אספרגוס, מתכוני ריזוטו

www.ynet.co.il

מרק דלעת עם רביולי עגבניות וזיתים שחורים

כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.

שום,ציר ירקות,מלח,יין,חמאה,גזר , זיתים שחורים, עגבניות, בצל, דלעת, סלרי, גרעין, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין

ראו גם: מתכוני מרק דלעת, מתכוני רביולי עגבניות, מתכוני עגבניות וזיתים

www.hashulchan.co.il

ריזוטו אספרגוס

שום,ציר ירקות,מלח,יין,חמאה,גזר , שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, בצלצלים, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, אורז, פלפל, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני ריזוטו אספרגוס, מתכוני אספרגוס, מתכוני ריזוטו

www.bishulim.co.il

מרק כרישה וקשקבל

שום,ציר ירקות,מלח,יין,חמאה,גזר , שמנת מתוקה, גבינת קשקבל, כרישה, בצל, ראש סלרי, יין לבן יבש, קמח לבן, קרוטונים, דפנה, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק כרישה, מתכוני קשקבל, מתכוני כרישה

www.bishulim.co.il

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..

שום,ציר ירקות,מלח,יין,חמאה,גזר , שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

רביולי של זנב שור בתמצית יין אדום ופולי אדממה

באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן

שום,ציר ירקות,מלח,יין,חמאה,גזר , זנב שור בקר, בשר, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, רום, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני זנב שור, מתכוני תמצית

food.walla.co.il

נתח קצבים על מצע סלט חם

שום,ציר ירקות,מלח,יין,חמאה,גזר , נתח קצבים בקר, מלון, קולורבי, סלק, שורש פטרוזיליה, לפת, בצל, שעועית ירוקה, אפונת שלג, מנגולד, תרד, לימון, יין לבן, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני נתח קצבים, מתכוני מצע סלט, מתכוני סלט חם

www.foodis.co.il

ארטישוק בסרקופאג

ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק. המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..