|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שום,ציר עוף,אורגנו
, צוואר טלה, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח גס, גזר, ערער
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אורגנו
, שמנת, חמאה, עגבניות תמר, ראש שום, בצל, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
שום,ציר עוף,אורגנו
, ציר בקר, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אורגנו
, חזה הודו, תרד, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, ביצים, צנוברים, שקדים, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אורגנו
, בשר, חמאה, עגבניות, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, מרגרינה, קטשופ, טבסקו, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שום,ציר עוף,אורגנו
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אורגנו
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מרק קל ופשוט, שמכינים בסיר אחד ומחלקים לשלושה. לאחד מוסיפים מחית גזר, לשני - מחית סלק, וכך מתקבלים שלושה מרקים בשלושה צבעים מרהיבים. יוצקים לקערת הגשה, ומתקבלת דוגמת ספירלה. אפשר להכין את המ..
שום,ציר עוף,אורגנו
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, סלק, קרם, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה
שום,ציר עוף,אורגנו
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אורגנו
, אווז, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, ריגטוני, פסטה, עשבי תיבול, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא