מתכונים עם שום, ציר עוף, פלפל, מרק, יין, חומץ

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שום,ציר עוף,פלפל,מרק,יין,חומץ , עופיון, עוף שלם, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

שום,ציר עוף,פלפל,מרק,יין,חומץ , אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, מלח

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.

שום,ציר עוף,פלפל,מרק,יין,חומץ , עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני שום ירוק, מתכוני ירוק

food.walla.co.il

מרק חמוץ חריף סיני

מנה קלאסית מהמטבח הסיני- הטעם שלא ניתן לטעות בו של מרק חמוץ וחריף עם ירקות ופטריות. מומלץ! דרגת..

שום,ציר עוף,פלפל,מרק,יין,חומץ , פטריות, בצל ירוק, רוטב סויה, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, ביצים, שמן שומשום, מלח גס, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק חמוץ חריף, מתכוני סיני, מתכוני חמוץ חריף

www.sugat.com

מרק כפרי

שום,ציר עוף,פלפל,מרק,יין,חומץ , חזה אווז, תפוחי אדמה, גזר, בצל, קישואים, עגבניות, שמן זית, חומץ בן יין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כפרי, מתכוני פרי

www.cookshare.co.il

מרק כפרי

שום,ציר עוף,פלפל,מרק,יין,חומץ , חזה אווז, תפוחי אדמה, בצל, קישואים, כרישה, עגבניות, שמן זית, חומץ בן יין, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כפרי, מתכוני פרי

www.bishulim.co.il

מרק כפרי

שום,ציר עוף,פלפל,מרק,יין,חומץ , חזה אווז, תפוחי אדמה, בצל, קישואים, כרישה, עגבניות, שמן זית, חומץ בן יין, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כפרי, מתכוני פרי

www.bishulim.co.il

אכלתי אותו במסעדה סינית "צ'יינה לי" מסעדה מול מלון דן.מרק סיני חריף חמוץ מתכון של השף חני פרבר מתכון ל- 5 מנות המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית .את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה "סינית".