יש ביפן מאכלים רבים שהם ארוחה מלאה בסיר אחד, והם נקראים בשם הכללי נאבה (Nabe). המאכלים נבדלים זה מזה בעיקר במרכיביהם וכמובן בשמותיהם. הבישול לא נעשה רק על ידי אדם אחד אלא כולם משתתפים בחגיגה.
שום,צנים,פסטה,טופו
, בשר בקר, ציר עוף, שייטל, סינטה בקר, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, כרוב ניצנים, כרוב סיני, שורש, סלרי, תרד, בצל, אטריות אורז, רוטב סויה, ביצים, סוכר
food.walla.co.il
|
שילוב מיוחד בין קובה לטאבולה - קציצות בורגול עם רוטב עגבניות ויוגורט
שום,צנים,פסטה,טופו
, יוגורט, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, בטטה, בצל, כרוב, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, בורגול, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|