|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שום,קארי,פלפל חריף
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,קארי,פלפל חריף
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,קארי,פלפל חריף
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שום,קארי,פלפל חריף
, בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, לוף, שורש, סלק, חרדל, קלי, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פטרוזיליה, קינמון, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
שום,קארי,פלפל חריף
, דג לברק, פלפל שאטה, עגבניות, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
שום,קארי,פלפל חריף
, דג לברק, פלפל שאטה, עגבניות, כוסברה, כרובית, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
שום,קארי,פלפל חריף
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, לוף, כוסברה, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, מלח, גזר, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
שום,קארי,פלפל חריף
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, לוף, כוסברה, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, מלח, גזר, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
שום,קארי,פלפל חריף
, עוף, שומר, בצל לבן, לימון, ליים, קוקוס, תפוחי אדמה, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, קמח, ביצים, למון גראס, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
שום,קארי,פלפל חריף
, עוף, שומר, בצל לבן, לימון, ליים, קוקוס, תפוחי אדמה, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, קמח, ביצים, למון גראס, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא