|
כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג
הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים,
הלשון צורבת מעט,..
שום,קימל,דלעת,-פנה
, דג טונה, פלפלון חריף, בצל, זיתים, תפוחי אדמה, לוף, גזר, לימון, לחם שחור, לחם לבן, שמן, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה חריפה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צ'רשי חציל-פירגה
צ'רשי חציל
את המתכון הזה קיבלתי מחברה שמכינה אותו כבר שנים מהצד הטריפוליטאי שלה.
המתכון המקורי הוא מדלעת,אבל היא מכינה גם מחצילים.
מצרכים:
חציל מקולף וחתוך לחתיכות..
www.pirge.co.il
|
|
שום,קימל,דלעת,-פנה
, חמאה, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, לימון, שזיפים, סוכר חום, פיסטוקים, טימין, נענע, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לממרח טעים שתוכלו למרוח על לחם טרי. סלט חדש ומרגש לארוחה שלכם
שום,קימל,דלעת,-פנה
, גבינה בולגרית, גמבה, שמן זית, גרעין, פפריקה חריפה, פפריקה מעושנת, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
שום,קימל,דלעת,-פנה
, בשר, דלורית, בטטה, גזר, תפוחי אדמה, לימון, יין, פילו, שמן, גזר, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כרוויה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון ללא גלוטן: כנפיים בציפוי קריספי בליווי מטבל דלעת טוניסאי
שום,קימל,דלעת,-פנה
, כנפיים עוף, כוסברה, תירס, פלפלים, לימון, קורנפלור, שמן קנולה, ביצים, חרדל, קלי, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, כמון, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,קימל,דלעת,-פנה
, חמאה, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, לימון, אוכמניות, טימין, נענע, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתוך הספר: ירוחם, במדבר, דברים בהוצאת קנטור מטרסו&יצחק
שום,קימל,דלעת,-פנה
, סלק אדום, לימון, שמן, פפריקה חריפה, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,קימל,דלעת,-פנה
, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, ראש שום, כרובית, בטטה, מרק ירקות, מרק עוף, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא