מתכונים עם שום, קלי, חמאה, בקר ללא קליפת לימון

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

שום,קלי,חמאה,בקר,-קליפת לימון , בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

שום,קלי,חמאה,בקר,-קליפת לימון , בשר, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון

שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון נפלאים לארוחת בקר מפנקת . אני הכנתי עם תחליף סוכר. שימו לב שהמלית והתוספות כבר בתוך הבצק. מצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מחמאה או אחר 2 חבילות גבינה טוב-טעם = 500 ג..

שום,קלי,חמאה,בקר,-קליפת לימון , גבינה, קליפת תפוז, דובדבן, צימוקים, לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, שקדים, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, קמח, בצק, שומשום, קינמון

ראו גם: מתכוני שבלולי, מתכוני מאפינס, מתכוני גבינה

www.pirge.co.il

שווארמה מדליקה

שווארמה בלחמנית חלה-פירגה שווארמה בלחמניה-פירגה שווארמה חצי חצי שווארמה מפרגיות וחזה עוף בתוך לחמניית חלה מדמיינים? חושקים? קלי קלות……הנה המתכון. מצרכים: 4 לחמניות חלה/ני..

שום,קלי,חמאה,בקר,-קליפת לימון , שווארמה, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל, לחמניה, מרגרינה, קטשופ, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, קארי, שמן, בצק, דבש, חלה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני שווארמה

www.pirge.co.il

צלי קדירה ביין וערמונים

צלי קדירה ביין וערמונים צלי קדירה בערמונים-פירגה אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי. מצרכים: 1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח. גוש גדול של בשר ..

שום,קלי,חמאה,בקר,-קליפת לימון , בשר כתף, בצלצלים, תפוזים, יין אדום, ריבת שזיפים, רוטב סויה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ריבה, אורז, קמח, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני צלי קדירה, מתכוני יין, מתכוני ערמונים

www.pirge.co.il

שוקי עוף בסויה ותפוזים

שום,קלי,חמאה,בקר,-קליפת לימון , שוקיים עוף, עצם בקר, תפוזים, מיץ תפוזים, מחמאה, שמן זית, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני שוקי עוף, מתכוני עוף בסויה, מתכוני תפוזים

www.bishulim.co.il

ברווז ברוטב תפוזים

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.