|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,קלי,חמאה,ברווז,-זעתר
, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
שום,קלי,חמאה,ברווז,-זעתר
, חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
שום,קלי,חמאה,ברווז,-זעתר
, חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
שום,קלי,חמאה,ברווז,-זעתר
, חזה ברווז, עוף, מלפפונים, כוסברה, בצל, מיץ ליים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, ציר ירקות, גרעין, אטריות, טחינה, נודלס, רוטב צ'ילי, עשב לימון, בזיליקום, פלפל
food.walla.co.il
|
מנה קטנה גדולה, יפה לבריאות ולעין ועם חן זוזובראי. רשימת החומרים ארוכה ותובענית, אבל ההכנה קלה.
שום,קלי,חמאה,ברווז,-זעתר
, חזה ברווז, עוף, מלפפונים, כוסברה, בצל, מיץ ליים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, ציר ירקות, גרעין, אטריות, טחינה, רוטב צ'ילי, עשב לימון, בזיליקום, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|