|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,קלי,יין,דבש,אבקת מרק,-פטריות שמפיניון
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
שום,קלי,יין,דבש,אבקת מרק,-פטריות שמפיניון
, בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, חיטה, טופו, פפריקה מתוקה, כמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|