|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, מנגולד, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפילה דג אמנון ברוטב לימון, עגבניות וכוסברה המונח על מצע של גרגירי חומוס טריים
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, דג אמנון, ראש שום, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק עוף, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, פול, חצילים, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, יוגורט, קליפת לימון, בצל אדום, כרישה, צנוברים, שמן זית, קארי, מלח
food.walla.co.il
|
מנה קלילה ומקורית, שמשאירה טעם של עוד.
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, קלמארי, שרימפס, דג סבידה, שעועית לבנה, בצל סגול, רוטב צדפות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, בצל, קליפת לימון, פלפלים, לימון כבוש, זיתים, פלפל שאטה, פירורי לחם, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
תבשיל כבש וירקות. מתבשל לאט אך שווה להמתין למנה המוגשת.
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, בשר כבש, תותים, גמבה, פלפל אדום, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח, זעתר, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות.
לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני.
בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, בשר, עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, עצם בקר, חמאה, בטטה, דלורית, כרפס, עגבניות, בצל, לפת, עלי סלרי, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, גזר, פטרוזיליה, מלח, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שום,קלי,לימון,כוסברה,חומוס,-עשבי תיבול
, בולגרית, גבינה, לדר, שומר, עגבניות, בצל, זיתים שחורים, לבבות דקל, שמן זית, מלח, פלפל שחור, נענע, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
|