|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, גבינת ברי, חצילים, מיץ תפוזים, בצק, קמח חיטה, אבקת אפיה, שמן זית, שמן קנולה, ביצים, מלח, קצח, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
את הסלט הרענן הזה, שהוא מלווה מושלם לכל מנת בשר עשירה, אפשר להכין גם מעלי סלק בר או מנגולד. חשוב להשתמש בירקות הכי טריים, כי ירק שקפצה עליו הזיקנה מרחיק אותנו מטעמו האמיתי.
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, בשר, עלי סלק, עלי תרד, חבושים, כוסברה, לימון, ליים, שמן זית, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנתי אותה לחיים כהן הדגול במסגרת תוכניתו פלפל שום ושמן זית. לבשל לחיים כהן זה כמו להזמין את פליני לפרמיירה של סרט שלך. למרות ההתרגשות והחרדה זה יצא לא רע בכלל. חיים טרף.
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, גבינה צפתית, עגבניות, כוסברה, בצל, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, רוקט, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עובד יפה. לתוצאה מדויקת יותר, מומלץ להניח את כיכר..
שום,קלי,מנגולד,-ענבים,-נבטים,-לחם לבן
, גבינת שמנת, גבינת ברי, חלב, לימון, צנוברים, ביצים, קמח, לחם, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא