|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שום,קלי,מרק,חלמון,-זעתר,-גבינה
, ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, שמן זית, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,קלי,מרק,חלמון,-זעתר,-גבינה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
גם אם נמאס לכם לשמוע על סלמון, נסו את המתכון הזה - המרקם, הטעם והמראה יפתיעו אתכם.
שום,קלי,מרק,חלמון,-זעתר,-גבינה
, דג סלמון, חמאה, עגבניות שרי, בצל אדום, לימון, תרד, יין אדום, ריבת עגבניות, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, מיונז, אורז, ביצים, חומץ, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טרגון, מנטה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,קלי,מרק,חלמון,-זעתר,-גבינה
, עוף, חמאה, שמנת מתוקה, כרישה, לימון, תפוזים, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, זעפרן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|