|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,קלי,עגבניות,סלרי,יין,טימין,חמאה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קלי, עגבניות, סלרי, יין, טימין, חמאה?
- הכל על מתכונים עם שום, קלי, עגבניות, סלרי, יין, טימין, חמאה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|