|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, קישואים, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, עלי סלרי, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שמן קנולה, מרק, קמח תפוחי אדמה, גזר, מלח, כמון, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, גרון הודו, כנפיים עוף, בשר בקר, עוף, בצל, קישואים, קולורבי, תפוחי אדמה, שורש, מרק עוף, מרק, גזר, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, עצם בקר, בשר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, שמן, רסק עגבניות, גזר, דפנה, טימין, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
מסעדת חוות התבלנים אשר למרגלות הגלבוע שמה דגש בבישול על שילוב מיוחד של תבלנים
הפעם משתפת המסעדה במתכון קליל וטעים של פרגיות
במשרה לימון על מצע פירה שורשים ושיבא
שום,קלי,פלפל לבן,סלרי
, פרגיות, חמאה, חלב, כוסברה, בצל ירוק, לימון, שורש פטרוזיליה, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא