|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,קלי,פלפל שאטה,פטרוזיליה,סוכר לבן,יין אדום,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קלי, פלפל שאטה, פטרוזיליה, סוכר לבן, יין אדום, בשר?
- הכל על מתכונים עם שום, קלי, פלפל שאטה, פטרוזיליה, סוכר לבן, יין אדום, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|