|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, קליפת לימון, שמן זית, זנגביל, ציפורן, דפנה, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, פסטרמה, מלפפונים, עגבניות שרי, חסה, פלפל אדום, פלפל צהוב, תירס, אפונה, רוטב צ'ילי, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר חום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, עוף, פלפל חריף, חצילים, כרובית, בצל, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, רוזמרין, קינמון, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קישואים, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
השבועיים האחרונים היו מהסוג שחותך אותך לגזרים ומפיל עלייך
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, לימון, ראש שום, בצל, קווה, רוטב טריאקי, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מלח
saloona.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
שום,קלי,פלפל שחור,עגבניות,גזר,-שמן תירס
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בטטה, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא