|
עודד צפתי השף והבעלים של ביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת
משתף אותנו בסוד קסמו של סלט הפאתוש עם הטוייסט המיוחד שמאפיין את המקום...
שום,קליפת לימון,פיתה
, גבינה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, סומאק, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
שום,קליפת לימון,פיתה
, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פילו, קרם, מרק, כמון
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף עודד צפתי, ביסטרו בר על הנהר
שום,קליפת לימון,פיתה
, גבינה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
|
|