|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, דג לבן, גמבה, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, צדפות, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, לינגוויני, פסטה, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, חמאה, בצל סגול, תפוחי אדמה, ליים, בצל ירוק, עגבניות, תמר, שמן, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, פילה בקר, פרגיות, סינטה בקר, עוף, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, פרגיות, ציר עוף, זיתים, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, מרינדה, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, נענע, מלח, פלפל
www.sugat.com
|
|
לוקוס הוא מלך הדגים הבלתי מעורער, והמנה המושלמת לראש השנה. דיויד פרנקל משדך אותו בחגיגיות לירקות גינה עדינים
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, דג לוקוס, חמאה, עדשים, צנון, ברוקולי, בצל ירוק, שיבולת שועל, אורז בסמטי, שמן זית, אורגנו, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, דג לוקוס, חמאה, בצל ירוק, צנון, ברוקולי, עדשים, שיבולת שועל, אורז בסמטי, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו
food.walla.co.il
|
שום,קליפת לימון,פלפל צ'ילי
, ציר עוף, פרגיות, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, זיתים, בצל, גזר, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
