|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שום,קלמארי,פלפל אנגלי,כרישה,כוכב אניס,גזר,בצל
, סרטנים, שרימפס, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,קלמארי,פלפל אנגלי,כרישה,כוכב אניס,גזר,בצל
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קלמארי, פלפל אנגלי, כרישה, כוכב אניס, גזר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, קלמארי, פלפל אנגלי, כרישה, כוכב אניס, גזר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
