|
רוצים לשדרג את העוף יום אחרי?
אז אם נשאר לכם: עוף בגריל,עוף במלח, עוף מבושל ברוטב
או כל עוף אחר תכינו ממנו שניצל עוף.
מצרכים:
חלקי עופות מבושלים- בפולקה למשל אפשר בקלי קלות לשלוף את העצם
צלח..
שום,קמח מצות,פפריקה
, שניצל, עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, לוף, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, ביצים, חרדל, שמן, קלי, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
שום,קמח מצות,פפריקה
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, בטטה, גזר, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, טחינה, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, בהרט, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סיר כדורים ותפוחי אדמה בכורכום-פירגה סיר כדורי בשר וקוביות תפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי ומי שחושב שתוספת אפונה מתאימה אז בסוף המתכון אופן השילוב.
עכשיו,הבית כולו מסניף את התבשיל הנהדר הזה...
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, כוסברה, אפונה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בדבש-פירגה
כדורי בשר בדבש
סמנו את המתכון הטעים הזה להכנה בראש השנה.
תתחדשו ותהנו.
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון אפשר מעורב מכל סוג
1/2 כוס פירורי לחם
ביצה
כף דבש
כף רוטב צ'י..
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר בקר, עוף, פול, עגבניות, פטריות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, קוסקוס, חלבון, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר במייפל וחרדל
רוטב:
לטגן בסיר שטוח
2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיב
להוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררת
3 גמבות אדומות חתוכות
קופסה עגבניות מרוסקות 850 גרם
2 כפות סירופ מייפל
1-2 כ..
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, גמבה, גזר, סירופ מייפל, פירורי לחם, אורז, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שום,קמח מצות,פפריקה
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|