|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שום,קמח תופח,קימל,פלפל ירוק,מרגרינה,כוסברה,ג'ינג'ר
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
