|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, בשר בקר, הודו, בקר, פלפל חריף, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, חזה עוף, שניצל, זיתים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, ביצים, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, אורגנו, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, מרק, טבסקו, פפריקה מתוקה, גזר, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, חומוס, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סלרי, לוף, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, רוטב סויה, מרק, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק גולש בסגנון הונגרי מלא תוכן וקוביות בשר בקערית לחם מדהימה
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, בשר בקר, קבנוס, בצל, תפוחי עץ, שמן, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, גזר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים
שום,קמח,עוף,עגבניות,-אורז
, זנב שור בקר, שריר בקר, בשר, שוקיים עוף, בשר בקר, כרישה, שורש, לוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, סולת, שמן זית, ביצים, קמח מלא, פפריקה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא