|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שום,קמח,פסטיס,סלרי,מלח,-יין מרלו
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין לבן, עראק, אוזו, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שום,קמח,פסטיס,סלרי,מלח,-יין מרלו
, פטריות שמפיניון, סלרי אמריקאי, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
|