מתכונים עם שום, קפה, בצל ירוק

פסטה עגבניות וראשי קלמארי

טעמן החמצמץ של העגבניות משתדך היטב עם טעמו של הקלמארי. אפשר להחליף את ראשי הקלמארי בטבעות.

שום,קפה,בצל ירוק , קלמארי, בצל סגול, עגבניות, גרעין, שמן זית, פסטה, קלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה עגבניות, מתכוני ראשי קלמארי, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

מתכון לעוף בנוסח המזרח הרחוק

מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.

שום,קפה,בצל ירוק , חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, חלב קוקוס, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, סוכר, שמן, קרם, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני המזרח הרחוק, מתכוני הרחוק

www.pascalpr.co.il

קוסקוס מלא עם ברוקולי

רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל

שום,קפה,בצל ירוק , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, קוסקוס, אורז, פטרוזיליה, נענע

ראו גם: מתכוני קוסקוס מלא, מתכוני ברוקולי, מתכוני קוסקוס

food.nana10.co.il

מרק קרם פטריות

אחרי קיץ ארוך וחורף שממאן לבוא, הגיע הזמן להתענג על מרק חם וסמיך עם שלל פטריות

שום,קפה,בצל ירוק , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, שמפניון, פורטבלו, מנגולד, סלרי, תרד, יין לבן, מרק עוף, אטריות, שמן, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם פטריות, מתכוני קרם פטריות, מתכוני מרק קרם

food.nana10.co.il

סלט עוף חם

מנסים לשמור על הגזרה ומאסתם בסלט הירקות המסורתי? סלט עוף חם המשלב בריאות, טריות ושלל טעמים יעשה בשבילכם את העבודה

שום,קפה,בצל ירוק , חזה עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, שמפניון, ברוקולי, חמוציות, פטריות, קינואה, לימון, נבטים, סלרי, סלק, רוטב ויניגרט, שמן זית, קוסקוס, פיסטוקים, שקדים, טחינה, פסטו, טופו, שומשום, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט עוף חם, מתכוני סלט עוף, מתכוני עוף חם

food.nana10.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.