מתכונים עם שום, קפה, עוף, בצל ללא לוף

מתכון לעוף בנוסח המזרח הרחוק

מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.

שום,קפה,עוף,בצל,-לוף , חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל ירוק, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, חלב קוקוס, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, סוכר, שמן, קרם, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני המזרח הרחוק, מתכוני הרחוק

www.pascalpr.co.il

עוף קאריבי בקפה וניל

כרעי עוף עם גרגירי וניל וקפה נמס

שום,קפה,עוף,בצל,-לוף , קליפת תפוז, בצל שאלוט, סוכר חום, וניל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני קאריבי, מתכוני קפה

www.foodsdictionary.co.il

מרק קרם פטריות

אחרי קיץ ארוך וחורף שממאן לבוא, הגיע הזמן להתענג על מרק חם וסמיך עם שלל פטריות

שום,קפה,עוף,בצל,-לוף , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, בצל ירוק, שמפניון, פורטבלו, מנגולד, סלרי, תרד, יין לבן, מרק עוף, אטריות, שמן, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם פטריות, מתכוני קרם פטריות, מתכוני מרק קרם

food.nana10.co.il

קוסקוס מלא עם ברוקולי

רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל

שום,קפה,עוף,בצל,-לוף , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, קוסקוס, אורז, פטרוזיליה, נענע

ראו גם: מתכוני קוסקוס מלא, מתכוני ברוקולי, מתכוני קוסקוס

food.nana10.co.il

תבשיל קציצות ואפונה

יש לכם בשר טחון קפוא במקרר ואתם לא יודעים מה לעשות איתו? תבשיל קציצות עם אפונה וארטישוק. 5 דקות וזה שלכם

שום,קפה,עוף,בצל,-לוף , בקר, בשר, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פירות יער, ארטישוק, כוסברה, קוקוס, אפונה, אספרסו, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, שקדים, ביצים, מרק, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות, מתכוני אפונה, מתכוני קציצות

food.nana10.co.il

מניפות חצילים מטוגנות

במבט ראשון נראית המנה כמו אחת מאותן מנות יצירתיות המוגשות במיני קפה-מסעדות, המתמחות באוכל רע שמוגש בצורה מרשימה במיוחד.אך לא! זוהי מנה טורקית קלאסית מאזור הים השחור, והיא נהדרת!

שום,קפה,עוף,בצל,-לוף , כנפיים עוף, עגבניות שרי, כרוב אדום, חצילים, חומץ תפוחים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, מלח גס

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני מטוגנות

www.hashulchan.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.