|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,ראש סלרי,קלי,יין,טימין,חמאה
, קלמארי, שרימפס, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, ראש סלרי, קלי, יין, טימין, חמאה?
- הכל על מתכונים עם שום, ראש סלרי, קלי, יין, טימין, חמאה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|