|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, בצל, שורש, שזיפים, תאנים, משמשים, רימון, יין לבן, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ליטל ארזי, השפית שלנו, משתפת אותנו במתכון חגיגי ומרשים למנת צלי בקר וירקות לארוחת החג
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, בקר, בצל סגול, לימון, שומר, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
קדירת בשר עסיסית בגוון חום עמוק
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, עוף, בקר, תפוחי אדמה, שמן, פלפל לבן, מלח, כורכום, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר עסיסית בגוון חום עמוק
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, עוף, בקר, תפוחי אדמה, שמן, פלפל לבן, מלח, כורכום, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר עסיסית בגוון חום עמוק
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, עוף, בקר, תפוחי אדמה, שמן, פלפל לבן, מלח, כורכום, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, בשר, טלה, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר בקר בבישול איטי עטוף בירקות, ראש שום שלם ותפוחי אדמה שמהווים תוספת נהדרת
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, שריר בקר, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קישואים, כוסברה, בצל, דלעת, חצילים, סלרי, פטרוזיליה, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, ציר בקר, בצל, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,ראש שום,כתף בקר,-מיץ לימון
, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, כוסברה, בצל, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא