מתכונים עם שום, ראש שום, עוף, דבש

חזה מוקפץ בטנזיה (פירות יבשים ועוד…)

חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן. המצרכים וההכנה: בקערה עמוקה להכין מרינדה: שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה, 2 כפות דבש..

שום,ראש שום,עוף,דבש , צימוקים, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון

ראו גם: מתכוני חזה, מתכוני מוקפץ, מתכוני טנזיה

www.pirge.co.il

חמין צמחוני וג'חנון בדבש

חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים . תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו לשים בקערה: האלקה קוגל מתכון משופץ מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..

שום,ראש שום,עוף,דבש , כבד, תפוחי אדמה, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין צמחוני, מתכוני ג'חנון, מתכוני דבש

www.pirge.co.il

כשנוגעים בבייסיק של החיים – עוף צלוי מושלם

השבועיים האחרונים היו מהסוג שחותך אותך לגזרים ומפיל עלייך

שום,ראש שום,עוף,דבש , כרעיים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, לימון, בצל, קווה, רוטב טריאקי, שמן זית, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני צלוי, מתכוני עוף

saloona.co.il

מקלובה אפויה

מקלובה אפויה-פירגה מקלובה אפויה לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלק..

שום,ראש שום,עוף,דבש , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה

www.pirge.co.il

עוף ממולא בזיגוג דבש ויין לבן

עוף עסיסי במילוי פתיתים ופטריות שמפיניון ברוטב משגע

שום,ראש שום,עוף,דבש , ציר עוף, עוף שלם, בצל, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, שמן זית, פתיתים, אורז, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני בזיגוג דבש, מתכוני יין לבן

www.mako.co.il

עוף ממולא בזיגוג דבש ויין לבן

עוף עסיסי במילוי פתיתים ופטריות שמפיניון ברוטב משגע

שום,ראש שום,עוף,דבש , ציר עוף, עוף שלם, בצל, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, שמן זית, פתיתים, אורז, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני בזיגוג דבש, מתכוני יין לבן

www.mako.co.il

עוף עומד על ירקות שורש

עוף עומד בקדרת פלא-עוף פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו. היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד. על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..