|
מתכון מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שום,ראש שום,קמח חומוס,חומוס,בצל
, שעועית לבנה, בצל ירוק, עגבניות, סלרי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים. הרגע המושלם חולף מהר, ולכן לקראת סוף הצלייה חשוב להשגיח על הירקות. העור של הסלרי צריך להזהיב ולהתנפח, וקליפת העגבנ..
שום,ראש שום,קמח חומוס,חומוס,בצל
, שעועית לבנה, בצל ירוק, עגבניות, סלרי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
