|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שום,רוזמרין,דפנה,בצל,אנטריקוט בקר
, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שום,רוזמרין,דפנה,בצל,אנטריקוט בקר
, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
שום,רוזמרין,דפנה,בצל,אנטריקוט בקר
, יין אדום, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, גזר
www.2eat.co.il
|
שום,רוזמרין,דפנה,בצל,אנטריקוט בקר
, בייקון, ציר בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין, יין אדום, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
שום,רוזמרין,דפנה,בצל,אנטריקוט בקר
, ציר בקר, בייקון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, מרווה
rest.co.il
|
מנה עשירה שבה צלע החזיר מתבשלת לאט עם העצם ומעצימה את הטעמים, שנשארים בחיך זמן ממושך לאחר האכילה.
שום,רוזמרין,דפנה,בצל,אנטריקוט בקר
, צלעות חזיר, בייקון, עצם בקר, גבינת פקורינו, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|