|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מעדן אמיתי לקרניבורים
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, בקר, בצל שאלוט, שורש, כרפס, סלרי, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, בצל, נענע, מנטה, מיורן, אבקת שום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, עצם בקר, חזה אווז, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, סלרי, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, אגוז מוסקט, עלי דפנה, אורגנו, גזר, טימין
rest.co.il
|
|
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, דג לבן, דג מוסר, יוגורט, לבנה, עגבניות, עלי גפן, ראש שום, לימון, חצילים, שמן זית, פלפל צ'ילי, זרעי שומר, בזיליקום, נענע, אורגנו, טימין, לבנדר, זעתר
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, דג טרית סרידינים, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, בצל סגול, שמפניון, שומר, תותים, גזר, יין לבן, חלב קוקוס, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, שמנת, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, פלפל שאטה, בצל לבן, כרישה, תפוחי עץ, יין קינוח, יין לבן, שמן זית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף שאול בן אדרת מתוך פסטיבל הלימון בקימל
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, דג מוסר, חמאה, לימון, זוקיני, בטטה, גמבה, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, פלפל, זעתר
food.walla.co.il
|
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, טלה, עוף, שורש, סלרי, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר חום, פטרוזיליה, עשבי תיבול, טימין, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
תחילת החורף מסמנת את בואן של הקדירות והתבשילים הארוכים. השף דיויד פרנקל מכין מתכון לאוסובוקו טלה עם גריסי פנינה
שום,רוזמרין,מרווה,-מלח
, שוק טלה, גזר, סלרי, שורש, ראש שום, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא