|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,רוזמרין,מרק עוף,מלח ים,מלח,לבנה,יין,חמאה,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רוזמרין, מרק עוף, מלח ים, מלח, לבנה, יין, חמאה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, רוזמרין, מרק עוף, מלח ים, מלח, לבנה, יין, חמאה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|