|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
saloona.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, גזר, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, טימין, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, שוק טלה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, אוסובוקו, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, נענע
www.foodis.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, שורש פטרוזיליה, תאנים, מרלו, קברנה, מיץ לימון, יין אדום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, כרישה, שורש, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,טלה
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, כרישה, לוף, יין אדום, חרדל דיז'ון, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא