|
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, כרישה, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, שוק טלה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, בצל, פלפל קאיין, טימין, בזיליקום, אבקת שום, טרגון, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.rotev.co.il
|
|
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, כרישה, לוף, יין אדום, חרדל דיז'ון, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת
שום,רוזמרין,סלרי,יין,חרדל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|