מתכונים עם שום, רוזמרין, עלי דפנה, יין אדום, גזר, בשר בקר, בצל

קדירת בשר חגיגית

בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"

שום,רוזמרין,עלי דפנה,יין אדום,גזר,בשר בקר,בצל , שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, סלרי, קישואים, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חגיגית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

ביף בורגיניון ביין שיראז

שום,רוזמרין,עלי דפנה,יין אדום,גזר,בשר בקר,בצל , שורש, סלרי, בצלצלים, כרישה, שיראז, שמן זית, קמח מצה, טימין, פלפל אנגלי, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני יין, מתכוני שיראז

www.foodis.co.il

עצמאות: קדירת בשר מסורתית ליום העצמאות

מתכון בשר חגיגי ליום העצמאות. באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".

שום,רוזמרין,עלי דפנה,יין אדום,גזר,בשר בקר,בצל , שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, סלרי, קישואים, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, טימין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני מסורתית, מתכוני יום העצמאות

www.2eat.co.il

קדירת בשר חורפית

מתכון לתבשיל קדירה איכותי: בשר וירקות שורש. באדיבות שף סהר רפאל.

שום,רוזמרין,עלי דפנה,יין אדום,גזר,בשר בקר,בצל , שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, סלרי, קישואים, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חורפית, מתכוני קדירת

www.2eat.co.il

צלי בשר ביין אדום

האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..