|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,רוזמרין,פטרוזיליה,סוכר,מלח ים,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רוזמרין, פטרוזיליה, סוכר, מלח ים, חמאה?
- הכל על מתכונים עם שום, רוזמרין, פטרוזיליה, סוכר, מלח ים, חמאה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|