|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שום,רוזמרין,קינמון,סוכר חום,בצק
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, שמרים, לחם, דבש, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,רוזמרין,קינמון,סוכר חום,בצק
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בטטה, בצק עלים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|