מתכונים עם שום, רוזמרין, קישואים, טימין

תבשיל בורגול במנגולד, ירקות ויין לבן

- גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 מקל סלרי אמריקאי גדול, עם העלים 2 גזרים&nbs..

שום,רוזמרין,קישואים,טימין , סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, כרובית, מנגולד, יין לבן, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בורגול, מתכוני מנגולד, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

קדירת בשר חגיגית

בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"

שום,רוזמרין,קישואים,טימין , בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חגיגית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

צלי עגל בפורט ופורצ'ינו עם ירקות שורש

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.

שום,רוזמרין,קישואים,טימין , בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, מלח ים, פלפל

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני פורט, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

פטוצ'יני ברוטב ירקות קיץ

מתכון לפסטה ביתית עם חצילים וקישואים בסגנון איטלקי. מנה קיצית מעולה

שום,רוזמרין,קישואים,טימין , חמאה, בצל, גזר, חצילים, עגבניות, רום, פסטה, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן, מלח, פטרוזיליה, אורגנו

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני ברוטב, מתכוני ברוטב ירקות, מתכוני קיץ

www.mako.co.il

פטוצ'יני ברוטב ירקות קיץ

מתכון לפסטה ביתית עם חצילים וקישואים בסגנון איטלקי. מנה קיצית מעולה

שום,רוזמרין,קישואים,טימין , חמאה, בצל, גזר, חצילים, עגבניות, רום, פסטה, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן, מלח, פטרוזיליה, אורגנו

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני ברוטב, מתכוני ברוטב ירקות, מתכוני קיץ

www.mako.co.il

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

שום,רוזמרין,קישואים,טימין , בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה

www.hashulchan.co.il

טאג’ין לוקוס

מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..