|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שום,רוטב סויה,פלפל אדום,פיסטוקים,לימון
, דג דניס, חמאה, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, גמבה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
שום,רוטב סויה,פלפל אדום,פיסטוקים,לימון
, דג דניס, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, כרישה, זוקיני, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, יין, שמן זית, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב צ'ילי, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, גזר, טימין, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|