בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שום,רסק עגבניות משומר,פסטה,מקרוני,חמאה,-קליפת לימון
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניה שרי, חצילים, לוף, פירורי לחם, שמן זית, פנה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|